Liefhebbers van Jameson, Bushmills of Tullamore Dew gaan zware tijden tegemoet, als we whisky-magnaat John Teeling mogen geloven! De fijnproevert waarschuwt in The Irish Times dat er in de komende jaren wellicht schaarste aan Irish whiskey zal zijn vanwege de stijgende vraag wereldwijd. Dit waren zijn beangstigende woorden:

“Binnenkort zal er een tekort aan Ierse whiskey zijn. Wat we nu aan het maken zijn, zul je de komende zeven jaar lang niet verkopen of drinken. We zullen dus een tekort hebben als de groeisnelheid in de komende zes of zeven jaar cumulatief blijft.”

Exceptionele groei whisky

Dit kan natuurlijk ook een grote marketingtruc zijn! Want met schaarste creëert men.. juist ja! De verkoop van Irish whiskey is al met 10+ procent gegroeid in meer dan 75 landen. Mr. Teeling heeft de Great Northern Distillery (GND) gebouwd in de oude Harp-brouwerij in Louth om bulkmout en grainwhiskey te leveren aan de vele nieuwe merken op de markt. Een half uurtje aan de bar wachten voor een glas Ierse whisky met teveel ijs is al een hel, laat staan dat je een 6 a 7 jaar moet wachten op een fles.

Vooralsnog is er nog geen nieuws uit het mooie Tennessee (Whiskey), Schotland (Scotch) of Kentucky (Bourbon). Dus hopelijk hebben Jack Daniel’s, Evan Williams of Macallan nog een aardige voorraad! Zolang ze er maar geen 600.000 dollars voor vragen!

Hieronder hebben wij enkele whisky-aanraders geselecteerd: