Waarschijnlijk gebruik je zelf regelmatig vitaminesupplementen. Op zich niets mis mee, sterker nog, in veel gevallen wordt het juist aangeraden. Ook al haalt ons lichaam de meeste vitamines wel uit de dagelijkse voeding, sommige vitamines kan het lichaam nu eenmaal niet zelf aanmaken. Denk maar aan vitamine D. De vraag is echter of het verstandig is om een kwalitatief goede maaltijd te compenseren met vitaminepillen. De uitleg van voedingswetenschapper van dr. Samefko Ludidi aan Men’s Health brengt duidelijkheid.
Fruit of vitaminepillen?
Behalve een mogelijk tekort aan vitamines, is het beperken van suiker in de maaltijd vaak het excuus om vitaminepillen te gebruiken. Op die manier krijg je toch genoeg vitamines binnen en kun je mooi het verse fruit laten staan. Echt slim is het niet, je hebt nou eenmaal ook fruit nodig in je voeding.
Eten is meer dan voedingsstoffen binnen krijgen
Volgens Dr. Ludidi is het vrij eenvoudig. Hij stelt dat eten meer is dan enkel zorgen voor voldoende voedingsstoffen. Het is namelijk ook lekker, bovendien is eten ook een sociale bezigheid. Nodig je iemand uit om bij je te komen eten, dan gaat het niet alleen om de maaltijd, maar ook om het gezelschap. Dat laatste geldt dus zeker niet voor vitaminepillen. Je zal zelden tot nooit iemand uitnodigen met de vraag ‘zullen we even gezellig een pilletje slikken?’
Fruit is onmisbaar
Ook al zit er fruit veel (natuurlijke) suiker, het is in feite onmisbaar. Naast vitamine C, bevat fruit ook tal van andere voedingsstoffen. Denk maar aan micro-nutriënten, vitaminen en mineralen. Een belangrijke eigenschap van fruit is dat het ook zorgt voor een verbeterde opname van tal van andere voedingsstoffen. Het is dus niet zo gek dat het Voedingscentrum adviseert om dagelijks een stuk fruit te eten. De angst datje door het eten van (veel) fruit teveel suikers binnenkrijgt is volgens de voedingswetenschapper ongegrond. Sterker nog, als je fruit zou vervangen door het drinken van fruitsap krijg je juist meer suikers binnen.
Het gevaar
De hoge opname van suikers vindt vooral plaats als je veel fruitsap drinkt of andere bewerkte producten gebruikt. Je ‘drinkt’ in zo’n geval het sap van meerdere vruchten. Je krijgt wel lekker veel vitamines binnen, maar ook extra suiker. Op die manier gaat het gezondheidseffect verloren. Kortom, als je gewoon dagelijks vers fruit eet en de fruitsappen laat staan, zou je voldoende vitamines binnen moeten krijgen. Die vitaminepillen kun je dus wel gebruiken, maar zie het eerder als aanvulling dan als een alternatief.
Wil je toch vitaminepillen inslaan? Dit zijn de 3 meest gebruikte vitamine-supplementen door sporters.
