10. Melk
Melk bevat hoogwaardige eiwitten, waaronder caseïne en wei. Daarnaast levert het calcium, vitamine D en B12, wat belangrijk is voor sterke botten en een goed immuunsysteem. Elke 100 ml melk bevat zo’n vijf gram eiwitten. Dat klinkt misschien niet als veel, maar bedenk hoe makkelijk en snel je 100 ml opdrinkt.
9. Makreel
De eerste vissoort op de lijst: makreel is een vette vis, rijk aan eiwitten en omega-3-vetzuren. Deze gezonde vetten dragen bij aan de gezondheid van hart en hersenen, terwijl het eiwit helpt bij spieropbouw en -herstel. Elke 100 gram makreel bevat zo’n 25 gram eiwitten, een van de hoogste hoeveelheden op de lijst. Pas wel op voor graatjes.
8. Pindakaas
Pindakaas is een plantaardige bron van eiwitten en bevat gezonde vetten die goed zijn voor je hart. Het is ook rijk aan vezels, magnesium en vitamine E, wat bijdraagt aan een gezonde spijsvertering en energieproductie. Let wel op dat pindakaas veel calorieën bevat. Daarom raden we dit product vooral aan als je probeert aan te komen, niet als je wilt afvallen.
7. Gerookte zalm
Gerookte zalm biedt hoogwaardige eiwitten en is rijk aan omega-3-vetzuren, die ontstekingen kunnen verminderen en goed zijn voor de gezondheid van hart en hersenen. Het bevat ook vitamine D en B-vitamines, die energie en botgezondheid ondersteunen. 100 gram gerookte zalm bevat, net als makreel, zo’n 25 gram eiwitten en is dus een absolute aanrader.
6. Garnaal
Misschien net als pindakaas minder bekend als eiwitbron, maar garnalen zitten ook vol met eiwitten. Garnalen zijn een magere bron van eiwitten en bevatten weinig vet. Ze zijn rijk aan selenium en vitamine B12, wat bijdraagt aan een gezonde stofwisseling en celbescherming tegen oxidatieve stress. Het lage vetgehalte maakt garnalen een uitstekende eiwitbron voor tijdens het afvallen. 100 gram garnalen levert zo’n 25 gram eiwitten op.
5. Biefstuk
Biefstuk is een uitstekende bron van complete eiwitten en bevat ijzer, zink en vitamine B12, wat belangrijk is voor het zuurstoftransport in het bloed, het immuunsysteem en de productie van rode bloedcellen. Biefstuk is een volwaardig maaltijdonderdeel, waardoor je minder geneigd bent om aardappelen of andere koolhydraten toe te voegen. De hoeveelheid eiwitten in biefstuk verschilt afhankelijk van het soort vlees en de grootte, maar gemiddeld bevat 100 gram biefstuk zo’n 22 gram eiwitten.
4. Tonijn
Net als garnalen is tonijn mager en bevat het veel eiwitten en omega-3-vetzuren. Het is een goede bron van vitamine D en selenium, wat helpt bij het behoud van een sterk immuunsysteem en gezonde botten. Tonijn is ook heel makkelijk te combineren in een pasta of salade, ideaal voor variatie in je dieet. 100 gram tonijn levert zo’n 25 gram eiwitten.
3. Eieren
Eieren zijn één van de beste bronnen van hoogwaardige eiwitten en bevatten alle essentiële aminozuren. Ze zijn ook rijk aan vitamine D, B12 en choline, wat belangrijk is voor de hersenfunctie en celherstel. Of je nu kiest voor gebakken of gekookte eieren, ze leveren altijd dezelfde hoeveelheid eiwitten. Een ei bevat ongeveer zes gram eiwitten, verpakt in een compact product.
2. Kip
Kip, en dan met name kipfilet, is misschien wel de bekendste bron van eiwitten. Kipfilet is mager vlees en een rijke bron van complete eiwitten. Het bevat weinig verzadigd vet en is rijk aan niacine (vitamine B3), wat belangrijk is voor een gezond metabolisme en energiestofwisseling. 100 gram kipfilet bevat zo’n 25 gram eiwitten en is een van de meest betaalbare en gemakkelijk verkrijgbare eiwitbronnen in de supermarkt.
1. Kwark
De absolute nummer één is kwark, bij voorkeur magere kwark vanwege het lage vetgehalte. Kwark is een zuivelproduct dat rijk is aan caseïne-eiwit, wat langzaam wordt verteerd en ideaal is om spieren gedurende lange tijd van eiwitten te voorzien, bijvoorbeeld tijdens de nacht. Het bevat ook calcium en vitamine B12, wat goed is voor botten en je energieniveau. Kwark bevat per 100 gram ongeveer 10 gram eiwitten. Het is gemakkelijk te combineren met fruit of havermout en is perfect als ontbijt.