Wij ontdekten Tel Aviv in Amsterdam bij deze drie nieuwe hotspots
Een wervelwind van geuren, smaken en verhalen; Tel Aviv. Tel Aviv en Amsterdam kennen behoorlijk wat gelijkenissen. Zo zijn beide steden open-minded, liggen ze dicht bij de kust en hebben ze allebei een connectie met het Jodendom. Toch zijn er ook verschillen, denk aan de temperatuur, de grootte van de stad, maar ook zeker de keuken – zo eet men in Tel Aviv vis, veel vis. Onlangs zijn er drie verschillende restaurants neergestreken in Amsterdam die de keuken van Tel Aviv naar Amsterdam hebben gehaald – en dat is ze héél aardig gelukt! Wij gingen even (voor)proeven en vergeleken de gezellige nieuwe hotspots met elkaar.
Bar Fisk
Fisk – wat het Scandinavische woord voor vis is – is de thuishaven voor allerlei verschillende mensen die van lekker eten en drinken houden. Bij Bar Fisk is iedereen vanaf 18 uur (in het weekend al vanaf 12 uur) welkom om te genieten van heerlijke gerechten, maar ook voor goede gesprekken en dat allemaal tot in de late uurtjes.
Een menukaart die grotendeels bestaat uit visgerecht, maar waar je ook terecht kunt voor Chicken Breast en een overheerlijke Rack of Lamb. Onze favorieten zijn Pan Fried Scallop, Polenta Chips en de Smoked Trout. Het leuke is dat je deze gerechten allemaal kunt sharen op het gezellige terras van Bar Fisk of in de zaak zelf, waar middels het interieur een leuke knipoog is gegeven naar de naam en de gerechten.
Locatie: Eerste Sweelinckstraat 23, Amsterdam
Website: Bar Fisk
NENI
Daar brengt NENI een gigantisch restaurant, een Deli met eigen bakkerij en een unieke en sfeervolle bar – genaamd The Lemonman. Moeder van de Molcho familie – en tevens ‘baas’ in de keuken – heeft een waanzinnige menukaart samengesteld met lekkernijen die hun oorsprong kennen uit de Oost-Mediterrane cuisine. Een keuken die bekend staat om zijn rijke smaken van zongerijpt fruit, frisse groente en de overvloed aan vis.
Eating is no art but a passion
NENI is informeel en ontspannen. De service warm en vriendelijk. Het voelt alsof je bent uitgenodigd bij een familielid en samen aan de keukentafel een maaltijd deelt uit grote schalen, maar dan heel wat anders dan andijvie.
We gaan heel veel mooie en lekkere dingen zien bij NENI en het leuke is dat je voor verschillende gelegenheden bij dit etablissement terecht kunt. Tel Aviv style op z’n best dus!
Website: NENI
Bardak
De succesvolle ondernemers achter Bar Fisk hebben afgelopen maand een tweede zaak geopend in de Pijp. In het oude Café De Kroeg opent street food bar Bardak. Het ruige interieur met aardse donkergroene en okergele tonen, verweerde golfplaten en oude straatlantaarns weerspiegelt de onstuimige Israëlische kustplaats.
Verfspetters en street art bedekken de muren van de bar en de meubels. Hier staan cocktails en andere dranken centraal, dat in combinatie met de lekkerste snacks en bites uit Tel Aviv, maakt dit de ideale locatie om een lekker bij te praten met een vriend/vriendin.
Locatie: Ferdinand Bolstraat 12, Amsterdam
Website: Bardak
Moeten Lezen
