Food & Drinks

Zo maak je een broodje pulled pork, met bananenschil als vleesvervanger

pulled pork met bananenschil

We gaan steeds verder om opzoek te gaan naar een originele vleesvervanger. Alleen is de vleesvervanger in dit recept wel het toppunt van origineel. Je kunt namelijk pulled pork maken van een bananenschil (ja, dat lees je goed).

Restafval als vleesvervanger

Het klinkt best vreemd, een bananenschil als vleesvervanger. Toch zijn er best veel recepten met een bananenschil. In India is het bijvoorbeeld heel normaal om bananenschillen in recepten te verwerken. Voor ons als Nederlanders is het nog vrij nieuw omdat het een rare structuur heeft, maar het schijnt dezelfde structuur te hebben als vlees. Het is gemakkelijk te bereiden en gemaakt van restafval wat je normaal gesproken zou weggooien. Op internet vind je nu veel recepten voor vegan pulled pork gemaakt van… juist, een bananenschil.
View post on Instagram
 

Hoe maak je pulled pork met bananenschil?

Het maken van ‘pulled bananenschil’ is naar eigen zeggen ontdekt door Melissa van The Stingy Vegan. In 2019 deelde zij een broodje Barbecue pulled bananenschil op haar foodblog. Ze kreeg hierop gemengde reacties, maar toch ging het recept viral. “Het is gewoon iets wat je niet vaak hoort in de Westerse wereld”, vertelde zij daar destijds over. Verder geeft ze als tip dat je het beste kunt kiezen voor een nog helemaal niet rijpe banaan. De schil is dan nog steviger en dik. Al zijn de meningen daarover (zoals je in onderstaande video kunt zien) verdeelt. Was de banaan goed voor je ‘m openmaakt en peuzel als voorafje de banaan zelf op. Schraap vervolgens het wit uit de binnenkant van de schil en snijdt de schil zelf vervolgens in kleine reepjes. Je hoeft de pulled pork met bananenschil alleen nog even te kruiden, bakken en daarna ben je klaar. Onderstaande video helpt je verder op weg:
Watch on YouTube

Ook nog eens heel gezond

Er komen nog meer voordelen bij het eten van een bananenschil, het is namelijk erg gezond. Het zit vol met vitamine B12, B6 en de mineralen kalium en magnesium. Sowieso een keer het proberen waard, toch?
Gear

Met deze gloednieuwe technische snufjes til jij je gezondheid naar een hoger niveau

HUAWEI Watch D2

Goed nieuws voor techliefhebbers: vanaf 28 januari brengt HUAWEI namelijk een reeks nieuwe producten op de Nederlandse markt, waaronder de HUAWEI WATCH D2, de HUAWEI Mate X6 en de HUAWEI Nova 13 (Pro). Met een sterke focus op gezondheid en innovatie zet het gerenommeerde Chinese merk daarmee opnieuw de standaard. Wat kunnen we verder met deze hoogstaande snufjes? Check it out.

Met de nieuwe HUAWEI WATCH D2 heb je je gezondheid binnen handbereik

Waar HUAWEI ons onlangs al verraste met de komst van enkele stijlvolle smartwatches, doen ze dat nu nog eens opnieuw met de WATCH D2. De HUAWEI WATCH D2 is een smartwatch die niet alleen stijlvol oogt, maar ook de nieuwste technologieën voor het monitoren van je gezondheid biedt. Dankzij de Ambulatory Blood Pressure Monitoring (ABPM)-functie kan de smartwatch gedurende 24 uur automatisch je bloeddruk monitoren, zelfs tijdens het slapen. Dit biedt een veel nauwkeuriger beeld dan traditionele bloeddrukmeters, die slechts incidentele metingen verrichten. Deze methode wordt veel gebruikt om “wittejashypertensie” (verhoogde bloeddruk bij artsenbezoek) of “gemaskeerde hypertensie (normale waarden in de kliniek, maar verhoogd thuis) te detecteren.

 

In Nederland heeft naar schatting 4 miljoen volwassenen tussen 30 en 79 jaar last van hoge bloeddruk (hypertensie), volgens dit onderzoek. Toch wordt slechts 51% gediagnosticeerd en ontvangt maar 42% behandeling. Dit betekent dat veel mensen zich niet bewust zijn van hun verhoogde risico op hart- en vaatziekten. Met ABPM kunnen gebruikers hun bloeddruk regelmatig monitoren en beter inzicht krijgen in hun gezondheid, en dus is de HUAWEI WATCH D2 bij uitstek hét perfecte apparaatje om je gezondheid te monitoren. De WATCH D2 is bovendien medisch gecertificeerd (CE MDR) en maakt gebruik van geavanceerde technologieën, zoals een precisiedruksensor, een mini-pomp en een opblaasbare luchtzak, om uiterst nauwkeurige resultaten te leveren. Een echte must-have, vooral als jij een fervent sporter bent.

 

 

Vanaf de lancering is de WATCH D2 beschikbaar voor € 399,99. Daarnaast kun je profiteren van een exclusieve bundelkorting: met de code A30GEWOOND2 ontvang je € 30 korting op de bijbehorende sportband van € 29,99. Bij aankoop krijg je bovendien gratis de FreeBuds 5i. Deze actie loopt tot en met 28 februari 2025. Sla je slag! Je kunt hem via deze link bestellen, of je kunt op bovenstaande afbeelding klikken.

 

Mocht je je audiele ervaring naar een nog hoger niveau willen tillen, zou je ook kunnen kiezen voor de HUAWEI FreeBuds Pro 4, de allereerste oordopjes met zogeheten 2,3 Mbps lossless transmissie, wat verwijst naar de snelheid van het connecten van de oortjes met je smartphone. Dankzij de exclusieve Huawei L2HC 4.0 audio-codec en geavanceerde Polar Code-technologie geniet je van kristalhelder geluid, precies zoals de artiest het bedoeld heeft. En met de HWA Lossless en Hi-Res Wireless Audio certificeringen biedt de FreeBuds Pro 4 een authentieke, hoogwaardige luisterervaring, die zelfs de meest veeleisende audiofiel tevreden stelt. Bestel ze hier.

Wat moeten we nog meer in de gaten houden?

Naast de WATCH D2 en de FreeBuds Pro 4 lanceert Huawei ook de innovatieve HUAWEI Mate X6 en de stijlvolle Nova 13 (Pro).

HUAWEI Mate X6

De HUAWEI Mate X6 is een premium opvouwbare smartphone met een slank en duurzaam ontwerp. Het apparaat biedt een ongeëvenaarde gebruikerservaring dankzij de hoogwaardige fotografiecapaciteiten en het elegante design. Voor wie op zoek is naar de perfecte combinatie van kracht en stijl, is de Mate X6 een echte must-have.

HUAWEI Nova 13 en Nova 13 Pro

Met hun ultradunne behuizing en trendy uitstraling zijn de HUAWEI Nova 13 en Nova 13 Pro een perfecte keuze voor liefhebbers van modern design. De vlakke schermen zorgen voor een comfortabele grip, terwijl de krachtige prestaties je dagelijkse taken moeiteloos ondersteunen.

Wil je meer weten? Kijk dan op de HUAWEI-website.

 

In samenwerking met HUAWEI