Soms komt er een uitvinding voorbij, waarvan je van tevoren niet wist dat je ‘m nodig zou hebben. Het ketchup-ijsje is er zo eentje. Althans, voor ketchup-liefhebbers dan.

Ketchup waterijsje

Begin jij gelijk te watertanden bij het horen van deze uitvinding? Lees dan vooral verder. Het Canadese bedrijf French’s brengt namelijk een heus ketchup-ijsje op de markt. Of ze hier de plank mee misslaan óf juist een gat in de markt hebben gevonden is nog maar de vraag. Het ketchup-ijsje is hartig van smaak en is dan misschien ook wel het best te vergelijken met bevroren tomatensoep op een stokje.

Hoe kom je aan een ketchup-ijsje?

Mocht je nu denken: waar kan ik deze rooie rakkers halen? Dan moeten we je teleurstellen: een oversteek naar Canada is noodzakelijk om dit product in je winkelmandje te stoppen. Maar niet getreurd: de Canadese ketchupkoning heeft het recept gewoon op de website gezet. Zo kunnen mensen die aan de andere kant van de oceaan wonen, toch zo’n ketchup-ijsje verorberen.

Recept voor ketchup-ijsje

Haal de innerlijke Herman den Blijker in je naar boven en sla aan het kokkerellen, of beter gezegd: ijs maken. Het enige wat je nodig hebt is 800 milliliter tomatensap, een half kopje (125 ml) tomatenketchup en 2 theelepels (10 ml) tabasco. Doe al deze ingrediënten in een grote schaal of grote maatbeker, mix het goed door elkaar en giet het in een vormpje naar jouw smaak. Laat je creatie 8 uur in de vriezer en voilà je ketchup-ijsje is klaar!

Wist je trouwens dat ketchup één van de beste sauzen is die je kunt eten als je wilt afvallen?