Italië gaat overstag: alcoholvrije wijn is ook wijn

Italië staat bekend om een heleboel, maar toch vooral om hun fantastische keuken. En naast alle heerlijkheden zoals pasta en pizza wat het Zuid-Europese volk de wereld in heeft gebracht, kunnen ze ook erg goed wijn maken. Waar de Italianen ook bekend om staan, is hun koppigheid en het niet willen aanpassen van tradities. Waardoor het accepteren van bijvoorbeeld alcoholvrije wijn soms lastig is.

Italië geeft toe aan alcoholvrije wijn

Sinds de doorbraak van alcoholvrije wijn, wat zo’n 10 jaar geleden was, hield Italië stand dat het geen wijn genoemd mocht worden, maar druivensap. Dit komt door één reden: wijn moet minimaal 8,5% alcohol bevatten om wijn genoemd te mogen worden.

Nu heeft de Italiaanse minister van Landbouw, Francesco Lollobrigida, eindelijk toegegeven aan alcoholvrije wijn. De minister verzette zich tot een jaar geleden nog, maar door de modernisering waarbij er steeds minder alcohol gedronken wordt, wat ook in Italië plaatsvindt, moest Lollobrigida wel toegeven. Deze toezegging is niet zonder ophef, een groot deel van de Italiaanse bevolking die buiten de grote steden woont, is niet gediend van het besluit. Dit bevat ook een groot gedeelte van de wijnmakers.

Italianen drinken minder alcohol