Hoe gezond zijn ze en wat zit er in kersen?

Laten we eens kijken naar wat kersen te bieden hebben. In een schaaltje van 200 gram kersen zitten ongeveer 114 calorieën, bijna geen vet, 23 gram koolhydraten en suikers, en 1,8 gram vezels. Natuurlijk eten we fruit niet voor de calorieën, maar voor de vitaminen en mineralen.

Kersen zitten bomvol vitamine A en C, en bevatten ook kalium. Kalium is belangrijk voor je spieren en helpt je bloeddruk onder controle te houden. Als je sport, zijn kersen ook een topkeuze. Ze helpen je spieren sneller te herstellen en verminderen spierpijn. En alsof dat nog niet genoeg is, blijkt uit onderzoek dat kersen ook je slaap kunnen verbeteren. Geen wonder dat kersensap als ‘slaapdrankje’ een hype is op social media!

Pas goed op

Maar er is een addertje onder het gras: kersen zijn een van de meest bespoten fruitsoorten. Dat is niet zo best. Begin mei werd nog bekend dat kersentelers langer gebruik mogen maken van bepaalde bestrijdingsmiddelen om een exotische vlieg te bestrijden. Deze middelen, zoals Tracer en Exirel, kunnen schadelijk zijn voor het milieu en je gezondheid.

Dus, hoe gezond zijn kersen? Ze zijn zeker een goede keuze dankzij hun vele vitaminen en gezondheidsvoordelen. Maar let op de bestrijdingsmiddelen en eet gevarieerd. Geniet van je kersen, maar wissel af met ander fruit. Zo blijf je lekker en gezond bezig!