Food & Drinks

3 bourgondische restaurants in Amsterdam

Joris van Velzen
amsterdam vlees restaurant pigs punch beefsteak vermeer gewoonvoorhem

Wij belichten regelmatig nieuwe, maar bovenal lekkere spots in Nederland. Om die reden zijn we afgelopen weken Amsterdam ingedoken op zoek naar bourgondische restaurants in onze hoofdstad. Bij The Beefsteakclub en Pigs & Punch kunnen we spreken van een waar vleeswalhalla, met grote hoeveelheden, bier en cocktails. Vermeer is meer een plek waar jij jouw date of schoonouders mee naar toe zou kunnen nemen en waar kwaliteitsvoedsel en het surprise-element centraal staan.
Dit zijn de restaurants in de hoofdstad waar je naartoe gaat om bij te praten met die oude vriend, een legendarische stapavond start of waar je jouw date mee naartoe neemt. Vriendelijke bediening, grandioze cocktails, verfijnd eten en een onvergetelijke avond, dat zijn een aantal zaken die wij je kunnen garanderen bij onderstaande restaurants.

The Beefsteakclub

Pullen bier en malse steak is waarvoor je naar The Beefsteakclub zal gaan. Meer hebben welgestelde schavuiten in de 18de-eeuwse beefsteak club niet nodig. Deze nieuwe horecazaak opent binnenkort en wij mochten alvast even voorproeven. Wat we aantroffen is een karakteristiek pand, stijlvol ingericht met een ongelofelijk mannelijke maar o zo lekkere menukaart – en dat alles in hartje Jordaan.
Ben jij dol op een echte T-bonesteak, je weet wel zo’n grote met heerlijk sappig rood vlees? Nou dan ben je hier op het juiste adres hoor, want dat weten de heren in de keuken wel te bereiden. Wij zien dit als de hotspot van 2018 en kunnen niet wachten totdat deze zaak komende maand opengaat! Een om in gedachten te houden dus.
The Beefsteakclub
Goudsbloemstraat 211 Amsterdam
Dineren met: vrienden, broer, vader of cocktails drinken met een date

Restaurant Vermeer

Vlakbij Amsterdam Centraal vind je Vermeer, een gezellige doch chique restaurant waar je terecht kunt voor een avond fine dining. Vermeer staat bekend om zijn in het verleden behaalde Michelinsterren. Chris Naylor is de huidige chefkok van het restaurant, wat naast het NH hotel zit.
Tijdens een creatief proces transformeren Chris en zijn team de dagelijks aangereikte ingrediënten tot robuuste gerechten met pure en volle smaken. De oorspronkelijk Britse chef Chris Naylor is wat ze noemen quirky. Zijn geniale smaakvermogen en zijn creatieve geest zorgen voor voortdurende vernieuwing. Chris is niet bang om grenzen op te zoeken en houdt zeker niet van overworked and pretentious bullshit.
Begin de avond met een overheerlijke cocktail en laat jezelf verwennen tijdens een overheerlijk 4, 5 of 6-gangenmenu, klaargemaakt door Naylor en zijn team. De verassende smaaksensaties zullen jou/jullie avond tot een hele bijzondere maken.
Restaurant Vermeer
Prins Hendrikkade 59-72 Amsterdam
Dineren met: speciale gelegenheid, date of when in Amsterdam

Pigs & Punch

Er gaat niets boven een sappig stuk vlees, gecombineerd met overheerlijke sides en ondersteund door goede bieren of mannelijke cocktails. Dat is dan ook precies wat je bij Pigs & Punch krijgt. Bij binnenkomst worden we direct met de neus op de feiten gedrukt: droogkasten met daarin het beste varkensvlees.
De wolken in deze hemel komen van sissende stukken varkensvlees op de Josper grill. Naast heerlijke stukken vlees van de big, als sappige ribbetjes en pulled pork, vloeit het alcohol in deze zaak ook rijkelijk. Denk hierbij bijvoorbeeld aan speciaalbier, punch en eigenlijk alle andere drank waar wij mannen blij van worden. Pigs & Punch zet als een festival voor vleesliefhebbers alle favorieten met varkensvlees op het menu.
Het vlees wordt stuk voor stuk op die ruwe Louisiana-BBQ manier bereid, maar verrassend in kwaliteit of smaak. Als je met je vrienden bent dan kun je ook gewoon een heel varken kopen #buyapig! Kun je geen keuze maken, bestel dan samen met je maten een plateau en krijg de beste stukken big op een plank geserveerd, hemels.
Pigs & Punch
Utrechtsestraat 30a Amsterdam
Dineren met: sportteam, vriendengroep of gezin
Gear

Met deze gloednieuwe technische snufjes til jij je gezondheid naar een hoger niveau

Cas Zeeman
HUAWEI Watch D2

Goed nieuws voor techliefhebbers: vanaf 28 januari brengt HUAWEI namelijk een reeks nieuwe producten op de Nederlandse markt, waaronder de HUAWEI WATCH D2, de HUAWEI Mate X6 en de HUAWEI Nova 13 (Pro). Met een sterke focus op gezondheid en innovatie zet het gerenommeerde Chinese merk daarmee opnieuw de standaard. Wat kunnen we verder met deze hoogstaande snufjes? Check it out.

Met de nieuwe HUAWEI WATCH D2 heb je je gezondheid binnen handbereik

Waar HUAWEI ons onlangs al verraste met de komst van enkele stijlvolle smartwatches, doen ze dat nu nog eens opnieuw met de WATCH D2. De HUAWEI WATCH D2 is een smartwatch die niet alleen stijlvol oogt, maar ook de nieuwste technologieën voor het monitoren van je gezondheid biedt. Dankzij de Ambulatory Blood Pressure Monitoring (ABPM)-functie kan de smartwatch gedurende 24 uur automatisch je bloeddruk monitoren, zelfs tijdens het slapen. Dit biedt een veel nauwkeuriger beeld dan traditionele bloeddrukmeters, die slechts incidentele metingen verrichten. Deze methode wordt veel gebruikt om “wittejashypertensie” (verhoogde bloeddruk bij artsenbezoek) of “gemaskeerde hypertensie“ (normale waarden in de kliniek, maar verhoogd thuis) te detecteren.

 

In Nederland heeft naar schatting 4 miljoen volwassenen tussen 30 en 79 jaar last van hoge bloeddruk (hypertensie), volgens dit onderzoek. Toch wordt slechts 51% gediagnosticeerd en ontvangt maar 42% behandeling. Dit betekent dat veel mensen zich niet bewust zijn van hun verhoogde risico op hart- en vaatziekten. Met ABPM kunnen gebruikers hun bloeddruk regelmatig monitoren en beter inzicht krijgen in hun gezondheid, en dus is de HUAWEI WATCH D2 bij uitstek hét perfecte apparaatje om je gezondheid te monitoren. De WATCH D2 is bovendien medisch gecertificeerd (CE MDR) en maakt gebruik van geavanceerde technologieën, zoals een precisiedruksensor, een mini-pomp en een opblaasbare luchtzak, om uiterst nauwkeurige resultaten te leveren. Een echte must-have, vooral als jij een fervent sporter bent.

 

 

Vanaf de lancering is de WATCH D2 beschikbaar voor € 399,99. Daarnaast kun je profiteren van een exclusieve bundelkorting: met de code A30GEWOOND2 ontvang je € 30 korting op de bijbehorende sportband van € 29,99. Bij aankoop krijg je bovendien gratis de FreeBuds 5i. Deze actie loopt tot en met 28 februari 2025. Sla je slag! Je kunt hem via deze link bestellen, of je kunt op bovenstaande afbeelding klikken.

 

Mocht je je audiele ervaring naar een nog hoger niveau willen tillen, zou je ook kunnen kiezen voor de HUAWEI FreeBuds Pro 4, de allereerste oordopjes met zogeheten 2,3 Mbps lossless transmissie, wat verwijst naar de snelheid van het connecten van de oortjes met je smartphone. Dankzij de exclusieve Huawei L2HC 4.0 audio-codec en geavanceerde Polar Code-technologie geniet je van kristalhelder geluid, precies zoals de artiest het bedoeld heeft. En met de HWA Lossless en Hi-Res Wireless Audio certificeringen biedt de FreeBuds Pro 4 een authentieke, hoogwaardige luisterervaring, die zelfs de meest veeleisende audiofiel tevreden stelt. Bestel ze hier.

Wat moeten we nog meer in de gaten houden?

Naast de WATCH D2 en de FreeBuds Pro 4 lanceert Huawei ook de innovatieve HUAWEI Mate X6 en de stijlvolle Nova 13 (Pro).

HUAWEI Mate X6

De HUAWEI Mate X6 is een premium opvouwbare smartphone met een slank en duurzaam ontwerp. Het apparaat biedt een ongeëvenaarde gebruikerservaring dankzij de hoogwaardige fotografiecapaciteiten en het elegante design. Voor wie op zoek is naar de perfecte combinatie van kracht en stijl, is de Mate X6 een echte must-have.

HUAWEI Nova 13 en Nova 13 Pro

Met hun ultradunne behuizing en trendy uitstraling zijn de HUAWEI Nova 13 en Nova 13 Pro een perfecte keuze voor liefhebbers van modern design. De vlakke schermen zorgen voor een comfortabele grip, terwijl de krachtige prestaties je dagelijkse taken moeiteloos ondersteunen.

Wil je meer weten? Kijk dan op de HUAWEI-website.

 

In samenwerking met HUAWEI