Je hebt afgelopen jaar hard gewerkt, al je games uitgespeeld en heel wat avonden met je vriendin doorgebracht, waardoor je maar weinig ruimte en tijd over had voor je beste vrienden. Om de gemiste tijd met je maten in te halen, wordt het hoog tijd dat jij ze met Kerst uitnodigt voor een uitgebreide bierproeverij. Speciaalbieren brengen immers ongedwongen gezelligheid, mooie verhalen en een hele hoop passie en liefde met zich mee. Dankzij speciaalbier-website Beerwulf kan zo’n bieravondje met je vrienden in een handomdraai geregeld worden. Van het bestellen van het Kerst Pack vol met heerlijke bieren, tot aan het organiseren van de proeverij, wij leggen je uit hoe zo’n avond in z’n werk gaat.

Wellicht ben jij de persoon in je vriendengroep die eigenlijk altijd alles organiseert en is dit niets nieuws voor je. Indien dit niet het geval is, dan wordt het hoog  tijd om eens wat energie te stoppen in jullie vriendschap. Nodig al je IPA-liefhebbende vrienden uit en vraag aan hen of ze wat te snacken mee kunnen nemen. Om ze een beetje op weg te helpen, lichten we wat snacks uit, die de smaak van IPA-bier complementeren. De dominante hop smaak komt andere smaken over het algemeen niet ten goede, omdat deze worden overheerst door de hoeveelheid hop. Eigenlijk een lastig bier om te combineren met eten. Ondanks dit zijn er een aantal zeer goede en lekkere mogelijkheden.

Jullie hoeven geen uren in de keuken te staan om allerlei wild vlees te bereiden, aangezien een bittergarnituurtje, saucijzen of Chinees zeker volstaat. Hop breekt namelijk heel mooi het vet af en zorgt er zodoende voor dat de smaak van het gerecht intenser wordt. Tegelijkertijd neemt de heftigheid van de hopsmaak in het bier af, waardoor het bier toegankelijker wordt om te drinken. Indien je van spicey houdt, dan zijn curry’s en scherpe kazen een absolute go-to. IPA-bier is in dit geval namelijk echt een smaakversterker.

Het drinken van speciaalbier is als een ontdekkingsreis: je begint aan een avontuur en je weet van te voren niet waar het je brengt. Beerwulf zorgt er in ieder geval voor dat je meer inzicht krijgt in wat je drinkt. Op Beerwulf vind je namelijk meer informatie over de vaak kleine brouwerijen, waar brouwers vol passie en trots vertellen over hun ambachtelijke producten. Op deze manier kun je met enige (voor)kennis, meer van jouw bier genieten. Beerwulf biedt een grote diversiteit aan speciaal bier aan, ook op het gebied van IPA hebben we dus voldoende keus. Het mooiste van dit alles: voor 18:00 u besteld, is de volgende dag in huis. En Beerwulf bezorgt vanaf 12 flesjes nog gratis ook!

 

Tijd om het zelf te gaan ondervinden! Onlangs zijn we met het Gewoonvoorhem-team richting het water gegaan, om ons daar te wagen aan een heuse IPA tasting. Eerder hadden we al heel eenvoudig verschillende speciaalbieren besteld, waarbij ons oog viel op het Beerwulf pack: IPA’s uit Nederland.

Met de zon in de rug, hebben we ons ondergedompeld in de verscheidene bieren. Dit 12-pack vertelt het verhaal over kleine Nederlandse brouwerijen en geeft eigenlijk heel duidelijk de diversiteit in IPA bieren weer. Zo hebben we genoten van hele fris fruitige Pale Ale bieren tot aan donkere IPA’s met tonen van donker fruit. Niet alleen de kleur en de smaak lopen uiteen, ook het alcoholpercentage varieert van 5,0 tot 9,0%.

Onze voorkeur ligt bij de ietwat zoetere bieren, met een citrus smaak of tonen van tropisch fruit. Denk bijvoorbeeld aan de Oedipus Gaia IPA, Jopen Mooie Nel IPA en Kompaan Handlanger. Mede door deze verfrissende smaken, heb je niet echt in de gaten dat je speciaalbier drinkt met een relatief hoog alchohol percentage.

Beerwulf helpt jou goed op weg zodat je zelf de deur niet uit hoeft voor het lekkerste speciaalbier, en geeft daar met het Kerst Pack nog een beetje extra schwung aan, bovendien kom je alles te weten over hetgeen wat je het liefste drinkt. Maak er samen met je vrienden een ongelofelijk gezellige Kerst van, cheers!