De stier der stieren, ook wel het Belgische witblauw of gewoon Belgische blauwe, is een runderras met ongelofelijk veel spiermassa. Het Belgisch witblauw wordt dan ook meestal een dikbil (een rund met een overmatige spierontwikkeling) genoemd.

Het Belgisch witblauw wordt zo gespierd geboren, een gen zorgt er namelijk voor dat er extreem veel spiermassa wordt opgebouwd. Het is dus genetisch en niet opgespoten met hormonen. De stier wordt vaak kort geschoren zodat z’n spieren nog meer opvallen. De baas hieronder is wel een heel extreem voorbeeld, niet alle Belgische witblauwe worden zo gespierd.

Het ras komt hoofdzakelijk voor in België, maar je vindt het ras over de hele wereld terug. Het ras an sich is geen ongezond ras, een biologisch Belgisch witblauw heeft over het algemeen een leuk leven op de wei en is ook gewoon gezond zonder enige problemen, natuurlijk zijn er altijd uitzonderingen. Wel is het zo dat kalveren onder verdoving gebeurd door middel van een keizersnee. Deze zijn natuurlijk altijd ingrijpender dan natuurlijke geboortes.