Vaak moeite met kiezen waar het etentje dit keer gaat plaatsvinden? Dat is nu echt niet meer nodig. Bij Bar Bistro Le Garage aan de Amsterdamse Ruysdaelstraat zit jij op de juiste plek. Na recente make-over is Le Garage weer dé hotspot voor een goed glas wijn en een voortreffelijke maaltijd. Ideaal voor een goed etentje met je maten, of voor die date waarbij je wat indruk wil maken.

Parijs staat bekend als de stad van de liefde, maar ook zeker om zijn goede Bar Bistro’s. Deze stad is een inspiratiebron geweest om het Bar Bistro concept in Nederland aan de man te brengen. Met heerlijke wijnen en goede gerechten voor een eerlijke prijs is dit een top concept. In 1990 ontwierp architect Cees van Dam de Bar Bistro en bijna 30 jaar later kreeg hij ook de taak om de make-over van het pand op zich te nemen. Op 8 oktober opende Bar Bistro Le Garage opnieuw haar deuren en het resultaat mag er zeker wezen.

Om Le Garage in een nieuw jasje te steken was geen makkie. Er is namelijk flink werk aan de winkel geweest om alles door te voeren. Er is een nieuwe bar met hogere zitjes, de toiletten zijn vernieuwd en de zaak heeft een nieuwe huisstijl. De kenmerkende rode banken, waar beroemde gasten als Harry Mulisch, Cees Nooteboom, Mick Jagger en Joan Collins zaten, zijn intact gebleven. Kunst van vaste Le Garage-gasten, zoals fotograaf Erwin Olaf en Herman Brood hangen aan de muur naast kunst van grootheden als Salvador Dalí, Picasso en Warhol. Voor de kunstliefhebber is dit dus een plek om je vingers bij af te likken en dan hebben we het nog niet eens over het menu gehad.

Le Garage wil toonaangevend zijn en Nederland de kwaliteit van een goede Bar Bistro bieden. Dit doen zij door lekkere wijnen en goede gerechten te serveren en dat voor een eerlijke prijs. Op de menukaart staan allerlei vissen, vlees- en vegetarische gerechten zoals een steak tartare, een tonijnpizza of een malse biefstuk. Omdat een lekker gevuld glas naast je gerecht toch ook wel belangrijk is, heeft Le Garage naast en grote selectie een rode en witte wijnen, een samenwerking met ‘Champagnehuis Ruinart’ om hun heerlijke champagne te serveren. Check het menu, want voor heerlijk eten en drinken in een feestelijke sfeer is dit de place-to-be. Van maandag tot en met zaterdag zijn de deuren van 18:00 tot 23:00 geopend voor het diner en van maandag tot en met vrijdag tussen 12:00 en 15:00 uur voor de lunch. Met wie zou jij even langsgaan?