Bij het ontbijt, bij de lunch of als tussendoortje: bacon met een goede bite is bijna altijd lekker, maar hoe krijg je het nou op de perfecte manier? Geen zorgen, wij hebben het antwoord voor je. Na het opvolgen van deze tip kan jij binnenkort iedereen kan verbazen met jouw bacon-bak-kunsten.
Bacon met een goede bite
Iedereen heeft zijn eigen voorkeur voor het bakken en eten van bacon, maar af en toe komt er een manier voorbij die het hele internet gek maakt. Dit keer hebben wij er weer zo eentje. Op TikTok gaat een video viral waarop te zien is hoe jij simpel en snel bacon met een goed bite kunt bakken. Of je het nou op een grill doet of in de oven, na het bakken op deze wijze wil je nooit meer anders. Tenzij je liever van taaie bacon houdt, dan is dit misschien niet voor jou weggelegd.
De bereiding
Zoals je op het filmpje kan zien is het absoluut geen rocket science. Het kost je misschien een paar seconden extra, maar hierdoor krijg jij wel de perfecte bacon met een goede bite. Mocht het nog niet duidelijk zijn: het enige wat je hoeft te doen is het plakje bacon oprollen tot een klein dun spekrolletje. Vervolgens doe je dit rolletje de oven (op een rekje) voor zo’n 30 tot 35 minuten op 190 graden.
Wil je het toch op traditionele wijze in de pan willen bakken? Dat kan, maar dan wordt het direct een stuk vetter door de boter of olie. En een ander minpuntje is dat je wel een grillpan moet gebruiken, anders is het bij lange na niet zo effectief. Maar bacon met een goede bite maak je dus het best door de bacon op te rollen. Misschien kan je dit wel combineren met de smaak van een whisky.
